最近、部屋が散らかっていたので、休みを利用して朝から部屋の大掃除。
不要なものがかなり溜まっており、嫁と二人がかりで、掃除が終わったのが16時半くらい(; ̄ー ̄川 アセアセ
その後、ゆっくりして、夕食作り。
時間的に余裕があったので、ピザを生地から作ってみることにしました。
パン作りの要領で、生地を捏ね→一次発酵→ニ次発酵→成型でドゥ完成。。
続いて、キノコとアンチョビ、玉ねぎを炒めてドゥに乗せ、最後にチーズをトッピングして焼き上げたのがこちら↓↓↓
成型で綺麗な円形が作れなかったので、ナンっぽい感じのピザになりましたが、味は絶品ヾ(@⌒¬⌒@)ノ ウマヒィ
生地を多めに作って冷凍庫に保存したので、近いうちに別の味のピザを作りますかね~(*´∀`*)