先日作った栗のペースト。
そのまま食べても美味しいのですが、タルトにしたら美味しいのでは~( ̄ ̄▽ ̄ ̄)
ただ、マロンペーストをタルトに入れたことがないので、配合等が分からないので、ネットで検索c⌒っ(*´∀)っφメモメモ
何点かレシピがあったので、配合をアレンジして作ってみました。
で、出来上がったのがこちら↓↓↓
タルトっぽく仕上がっています。
断面もこんな感じです。
お味は栗の風味が弱い感じです。
配合を調整(薄力粉を減し、栗のペーストを増やす)して、タルトを空焼きしてから作れば、栗の風味がもっと出そうな感じd(´▽`)b
栗のペーストは、まだ沢山あるので、また近日中にチャレンジしてみますかね~。